【石狩汁】を作ったよ
- 2024.03.21
北海道の郷土料理、石狩汁を作りました。 豚汁の豚肉を鮭に変えれば、おいしい北海道の味です。 魚の旨味がしみ出て、とってもおいしい！ もちろん玉ねぎもたっぷり！ 今日も玉ねぎをたくさん食べよう！ &nb […]
「白菜と玉ねぎのとんぺい焼き」のレシピ
- 2024.03.20
とんぺい焼きを作りました(*^^*) 小麦粉のないお好み焼きといえばわかりやすいですね。 （作り方） 1.玉ねぎを薄切り、白菜は1cmほどの細切り、人参は千切りにして、豚肉と炒めます。 2.味付けは塩 […]
【鶏じゃが】を作ろう！
- 2024.03.10
鶏じゃがを作りました。 6歳くんと3歳くんが、野菜の皮むき手伝ってくれました。 子どものお手伝いは、母さんの心と時間の余裕がないとなかなかできません。 休日の日中、今やらなくていつやるの…と重い腰を上 […]
【美唄とりめし】を作ろう
- 2024.03.09
美唄とりめしの素を使って、とりめしを作りました(*^^*) 炊き込みごはんがあれば、おかずは少なくて済みます。 炊き込みごはんを炊飯器に仕込んで、今日は休日だしのんびり過ごすぞー！…と意気込んでました […]
「玉ねぎの青椒肉絲」のレシピ
- 2024.03.08
青椒肉絲が食べたーい！ だけど、冷蔵庫にたけのこなーい！ 豚肉細切りもめんどくさーい！ たけのこの変わりにシャキシャキ玉ねぎで作りました。 ごはんが進むー！ （材料） 豚薄切り…300g […]
「玉ねぎたっぷりオムハヤシ」を作ろう！
- 2024.03.07
玉ねぎたっぷりのハヤシライスを作りました！ 私の「のど痛、鼻詰まり、微熱」風邪から始まり、旦那と子供4人にも見事に回りました。 軽めの風邪でしたが、鼻が詰まると食事の味を感じにくく、地味にダメージ受け […]
【鮭と玉ねぎのバタポン蒸し】のレシピ
- 2024.02.28
鮭と玉ねぎのバタポン蒸しです。 フライパンに材料を全て入れて、蒸し焼きにするだけです。 （材料） 鮭…3切れ 玉ねぎ…1こ しめじ…1/2株 青ねぎ 味ポン…大2 酒…大2 水…大2 バター （作り方 […]
【厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み】のレシピ
- 2024.02.27
厚揚げとこんにゃくの味噌煮込みです。 （材料） 厚揚げ…1こ こんにゃく…1/2こ 水…1/2カップ 味噌、醤油、酒、砂糖…各大1/2 ほんだし…小1 ごま油 （作り方） 1.厚揚げは2センチ位に切り […]
【ミネストローネ】のレシピ
- 2024.02.25
ミネストローネを作りました。 いろんな野菜を角切りにし、トマト缶とコンソメで煮込んだスープです。 野菜がたくさん食べられます！ （材料） 玉ねぎ…1こ ベーコン…5枚 人参…1本 ピーマン…2こ にん […]
【赤玉ねぎとハムのマリネ】のレシピ
- 2024.02.21
赤玉ねぎとハムのマリネを作りました。 もちろん普通の玉ねぎでもオッケーです。 先日、玉ねぎの嫁先輩から「塩で揉んで一晩冷蔵庫で水に浸しておくと玉ねぎの辛味が抜けるよ」と良いお話を聞いたので、早速冷蔵庫 […]