【チキントマトカレー】を作ったよ！
- 2025.05.22
チキントマトカレーです。 そろそろ、夏野菜の季節ですね。 昨年たくさん採れたトマトを湯剥きして冷凍にしていたので、トマトカレーにしました。 缶詰のホールトマトのように使えるので、とても便 […]
紫アスパラの美味しい食べ方
- 2025.05.14
紫アスパラについて「どうやって食べたらいいの？」と質問をもらったことがあったので、一例をお答えします。 紫アスパラの紫色のポリフェノールは、加熱すると、すっかり紫が抜けて緑になってしまいます。 &nb […]
【ニラ玉うどん】をつくったよ！
- 2025.05.11
Happy Mothers Day！！ 今日は、母の日♡ 我が家は、スイーツで感謝を伝えました。 実家も近いうちに行かないとー! さて、今日はニラ玉うどんにしました。 アス […]
玉ねぎ植え付けが終わりました
- 2025.05.08
雨雨雨！！ 雨続きで遅れていたタマネギ植え付け作業が、ようやく終わりました。 穏やかな天気の今日は、挿し苗をしてます。 例年なら4月中に植え終わって、世間と同じGWを過ごしているのですが、今年はGW明 […]
とうもろこしの定植をしました
- 2025.04.30
今日は、白いとうもろこしをハウス内に定植しました🌽 アンバーファームのハウスとうもろこしは、玉ねぎの育苗ハウスを利用しています。 玉ねぎを畑に植え終わって空っぽになったハウスの土をおこ […]
玉ねぎの定植をしました
- 2025.04.18
雨続きの4月。 なかなか玉ねぎの植え付けが進まず、ヤキモキした毎日を送ってます。 本日は、半端だった畑を少しだけ植えました。 土がまだ黒いので、湿っている様子がわかりますね。 夕方から、また雨が降って […]
アスパラ初物収穫したよ！
- 2025.03.22
ハウスアスパラの初物いただきました！ 暖かくなってきて、顔を出してきたアスパラガス。 6本ほど収穫できました。 「野菜の初物は縁起もの。だから家族みんなで頂くものだ」と、ばあちゃんから言 […]
【チョコバナナクレープ】を作ったよ！
- 2025.03.16
チョコバナナクレープを作ったよ！ ブルーベリーソースも添えました。 休日のおやつをホットケーキミックスで。 （クレープ皮６枚分） ホットケーキミックス 100g 卵 1つ 牛乳 200m […]
【ガトーショコラ】を作ったよ！
- 2025.03.10
本日、家族のお誕生日です。 69歳おめでとう！！ 濃厚しっとりのガトーショコラを作りました。 12月あたりから更新が少なくなってました。 某オーディション番組に激ハマりしてしまい、毎週の放送が楽しみで […]
玉ねぎの苗をハウスに並べています
- 2025.02.10
玉ねぎハウス内で、並べる作業の様子です。 「ナラベール」という機械で並べて、 「フムゾウ」という機械で土にしっかり密着させるように踏みます。 シャレが効いたネーミングです。 […]