デコポンのパウンドケーキ作りました(*^^*)

この週末、地区の会館で敬老会が開催され、そのお手伝いに行きました。
稔町在住の７５歳以上の高齢者をお祝いするお食事会です。
ご近所の知ってるおじさんおばさんなどもいて、私も楽しくお手伝いさせていただきました。

帰りにたくさんのデコポンをいただきました。
「お宅、たくさん子供いるからたくさん持っていきなさい」と（笑）

そのデコポンを1つ使って、パウンドケーキを焼きました。

薄く輪切りにして水と砂糖で煮たデコポンを、パウンドケーキの生地にのせます。
ホットケーキミックスで簡単に。

甘酸っぱくておいしかったです(*^^*)

ありがとうございます(*^^*)
地域に見守られ、子どもたちもすくすく育ってます。