amber│Amberfarm blog

白いとうもろこしがすくすく成長中！

農作業日記

2024.05.18

白いとうもろこしが、こんなにもっさりしてきました🌴 本日は予想最高気温24℃の岩見沢です☀ 一番最初に植えたハウスのとうもろこしがすくすく成長しています。私の腰のあたり […]

家庭菜園のいちごが実をつけてきました！

日常

2024.05.17

注)いちご農家ではありません（笑）家庭菜園のいちごを、毎日のように見に行ってます。花が落ち、実をつけ始めました！子どもたちとプチいちご狩りを楽しめる日も、そう遠くはなさそう！ワクワク((o(´ […]

【小揚げと大根の煮物】を作ったよ！

レシピ大豆

2024.05.16

大根と油揚げの煮物を作りました。油揚げを冷凍庫で常備しておくと、困ったときに助かります。刻んで冷凍すれば、味噌汁、ひじき煮、切り干し大根の煮物などに。丸ごと冷凍すれば、揚げ納豆、いなり寿司などに […]

【照り焼きニラつくね】を作ったよ

たまねぎレシピ

2024.05.15

家庭菜園のニラが食べごろなので、ニラのつくねにしました。卵と片栗粉を入れると崩れませんよ。玉ねぎももちろん入れてます(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! ニラが続いてるので、社長が飽きてきてます（笑）北海道は田 […]

いちごが花盛りです

日常

2024.05.08

家庭菜園のいちごちゃんが花盛りです❤ この間、家庭菜園のいちごの手入れをしました。古い葉と枯れ葉を取り除いてスッキリさせました。枯れ葉がそのままだと、病気や害虫の住処になるようです。 […]

【コーンマヨパン】を作ったよ

とうもろこしレシピ小麦粉

2024.05.02

岩見沢産キタノカオリでコーンマヨパンを作りました(*^^*) キタノカオリは香りが良く、黄色味がかったパンが焼けることが特徴。しっとりふわふわ、全国的にもファンが多い小麦粉です。そん […]

アスパラがぐんぐん伸びてます

農作業日記

2024.04.26

アスパラが今日も元気です！ 4月から末っ子が入園し、ボチボチと畑に出れるようになったヨメが、アスパラ収穫担当になりました(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! 気温が高いとぐんぐん伸びます↑↑ 面積もあまり広くないため […]

【コーンのかき玉スープ】のレシピ

とうもろこしレシピ

2024.04.25

コーンのかき玉スープを作りました(*^^*) ふんわり卵が美味しい！ (材料) とうもろこし…1本卵…2個水…800ml 鶏がらスープの素…小さじ4 塩こしょう…少々しょうゆ…少々ごま油…少々 […]

とうもろこしの芽が出たよ

農作業日記

2024.04.24

先日撒いたとうもろこしの紙ポットから、芽が生えてきました🌱 赤ちゃんとうもろこし、かわいいねぇ〜 7月より、注文いただいた白いとうもろこしを順次発送します🌽 リピーター […]

【ブルーベリーマフィン】を作ったよ

レシピ小麦粉

2024.04.18

ブルーベリーマフィンを作りました(*^^*) ホットケーキミックスで簡単にね！毎年、ブルーベリーをたくさんくれる友達がいます！その冷凍ブルーベリーをたーっぷり入れてます❤ うまし！ […]