【そば切りむら多】さん開店おめでとう！

2023/11

【そば切りむら多】さん、開店おめでとうございます！！

村田さんは、ビュッフェレストラン【アシリ和来】の料理長として、長らくアンバーファームと白いとうもろこしを通じてお取引いただいておりました。

この度、自分のお店をオープンということで、アンバーファームの社長も張り切って開店の花を贈らせていただきました！

今回は、社長がドイツ研修旅行中のため、ヨメと次男くんのふたりでお邪魔しました。

改装してとてもきれいな店内でした。

カウンター席5席、4人掛けテーブル2つ、6人掛けテーブル1つでした。子どもチェアもあり、子連れにはありがたかったです！

また、歩道からも店内からも、ガラス張り部屋でのそば打ち姿が見られる造りとなっていました。

メニュー表。

普段は冷たいそばを頼むヨメですが、うっすら雪の積もったこの日は寒かったので、温かいきのこそばを注文しました。

きたきた！きのこそば♡

えのき、しいたけ、しめじ、まいたけ！

まいたけうまー！！柚子の香りもそそられる！

小皿には長ネギとおろし生姜。

甘めだった汁が、途中で生姜を入れることでピリリと味変していい感じに！

次男くんも食べる食べる（笑）

あっという間に完食！

「ごちそうさまする？」と聞いても、汁の入ったお椀を離しませんでした（笑）

岩見沢駅前、交番の横です。

駐車場5台分あります。

とても美味しかったです！次は焦がしかしわそばを食べたい！（笑）

皆さまもぜひ、足をお運びください(*^^*)