レシピ│Amberfarm blog

【ヤングコーンの唐揚げ】のレシピ

とうもろこしレシピ

2024.07.05

ヤングコーンの唐揚げ、いっちょ揚がり〜♪ ヤングコーンの唐揚げを作りました。さっと水でさらしたヤングコーンに、クレイジーソルトや塩こしょうでしっかり目に味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ […]

【肉団子の甘酢あん】を作ったよ！

たまねぎとうもろこしレシピ

2024.07.01

肉団子の甘酢あんかけを作りました(*^^*) 夏野菜たっぷり。白いとうもろこしのヤングコーンを入れました！コリコリ美味しい❤ ヤングコーンも美味しい食べ方がたくさんです […]

【カツオのたたき】を作ったよ！

たまねぎレシピ

2024.06.28

今日のランチは、カツオのたたきです🐟 今日は気温が高いですね。風が強いのでまだ過ごしやすいですが、夏が来たーって感じですね。暖かい日はさっぱりごはん！カツオのたたき […]

【ホタテのクラムチャウダー】をつくったよ！

たまねぎレシピ

2024.06.25

玉ねぎたっぷりで、クラムチャウダーをつくりました！アサリのむき身で作るのが一般的なクラムチャウダーですが、北海道産ホタテの稚貝もいいダシ出て美味しいです(*^^*) トマト、きゅうり、 […]

【いちごのロールケーキ】を作ったよ

レシピ小麦粉

2024.06.17

家庭菜園で大豊作のイチゴを使って、ロールケーキを作りました(*^^*) 甘酸っぱくて美味しい❤ 次女が、ロールケーキを朝ごはんにして学校に行きました（笑）「おやつを朝ごは […]

玉ねぎとアスパラのクリームパスタを作ったよ！

たまねぎレシピ小麦粉

2024.06.04

玉ねぎとアスパラをたっぷり入れたクリームパスタです。ツナを入れてタンパク質プラス(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! 我が家で胃腸炎が大流行していて、ようやく終息の傾向です。土曜の朝、しかも運動会当日に、6歳くん […]

札幌市豊平区福住「ダッチオーブン」の手作り冷凍ハンバーグ

たまねぎレシピ取引先店舗紹介

2024.06.01

アンバーファームの玉ねぎ提携店のご紹介！ Dutch　Oven.（ダッチオーブン）北海道札幌市豊平区福住２条４丁目２−２４小麦粉などを一切使わず、野菜の旨味と甘味だけで作られたカレーがとても美味し […]

【小揚げと大根の煮物】を作ったよ！

レシピ大豆

2024.05.16

大根と油揚げの煮物を作りました。油揚げを冷凍庫で常備しておくと、困ったときに助かります。刻んで冷凍すれば、味噌汁、ひじき煮、切り干し大根の煮物などに。丸ごと冷凍すれば、揚げ納豆、いなり寿司などに […]

【照り焼きニラつくね】を作ったよ

たまねぎレシピ

2024.05.15

家庭菜園のニラが食べごろなので、ニラのつくねにしました。卵と片栗粉を入れると崩れませんよ。玉ねぎももちろん入れてます(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! ニラが続いてるので、社長が飽きてきてます（笑）北海道は田 […]

【コーンマヨパン】を作ったよ

とうもろこしレシピ小麦粉

2024.05.02

岩見沢産キタノカオリでコーンマヨパンを作りました(*^^*) キタノカオリは香りが良く、黄色味がかったパンが焼けることが特徴。しっとりふわふわ、全国的にもファンが多い小麦粉です。そん […]