amber│Amberfarm blog

ビュッフェレストラン「アシリ和來」さんでアンバーファームの白いとうもろこしがいただけます！

取引先店舗紹介

2024.07.22

アンバーファームの白いとうもろこしを食べられるお店をご紹介❤ ビュッフェレストラン【アシリ和來】〒068-0833 北海道岩見沢市志文町２９９−８先程、とうもろこしの配達ついでに、ラ […]

2024年、極早生玉ねぎ収穫始まりました！

農作業日記

2024.07.20

玉ねぎの収穫始まりました！最高気温32℃予想の岩見沢。めっちゃ早く採る品種【極早生(ごくわせ)】の収穫が始まりました。高めの気温と、程よい雨で、大きく育ちました(*^^*) &nb […]

【厚揚げとアスパラの甘辛炒め】を作ったよ！

レシピ大豆

2024.07.17

厚揚げとアスパラと豚肉で、甘辛炒めを作ったよ！厚揚げプラスで、ヘルシーとボリュームを。にんにく、しょうがでごはんが進む味にしています。調味料は、(水大さじ5、みりん大1、砂糖大豆1 […]

とうもろこしレシピ

2024.07.13

茹でとうもろこしに飽きてきたら、ちょっとひと手間。バター醤油コーン！フライパンにバターを溶かし、カットしたとうもろこしに絡めて焼き目をつけます。焼き目がついたら(醤油、砂糖、酒)の […]

【コーンといんげんのかき揚げ】を作ったよ

とうもろこしレシピ

2024.07.09

白いとうもろこしといんげん豆で、かき揚げを作りました(*^^*) サクサク＆甘くてうまー！冷たいそばと一緒に、かき揚げそばにしました❤ 夏を感じるね！冷蔵庫のあまり野菜 […]

【アシリ和來】さんに初納品しました！

取引先店舗紹介

2024.07.08

https://www.facebook.com/share/p/hXWn7hDSZQPr8wHv/ ビュッフェレストラン【アシリ和來】さんに、アンバーファームの白いとうもろこしを初納品させていただき […]

【ヤングコーンの唐揚げ】のレシピ

とうもろこしレシピ

2024.07.05

ヤングコーンの唐揚げ、いっちょ揚がり〜♪ ヤングコーンの唐揚げを作りました。さっと水でさらしたヤングコーンに、クレイジーソルトや塩こしょうでしっかり目に味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ […]

早採り玉ねぎ順調です！

農作業日記

2024.07.03

早採り玉ねぎがどんどん大きくなってます。大きい玉ねぎで、ヨメのこぶし以上に。葉を傷つけると、玉ねぎに病気や虫がついてしまうので、こんなに葉がモサモサな時期は草取りを控え […]

白いとうもろこし初出荷しました！

販売・予約農作業日記

2024.07.02

白いとうもろこしを初出荷しました！今朝、今年初めて収穫し、JAに持っていきました🌽 7/5くらいからかなぁーと予想していましたところ、30℃近い気温が数日続いたことで、 […]

【肉団子の甘酢あん】を作ったよ！

たまねぎとうもろこしレシピ

2024.07.01

肉団子の甘酢あんかけを作りました(*^^*) 夏野菜たっぷり。白いとうもろこしのヤングコーンを入れました！コリコリ美味しい❤ ヤングコーンも美味しい食べ方がたくさんです […]