【小揚げと大根の煮物】を作ったよ！

大根と油揚げの煮物を作りました。
油揚げを冷凍庫で常備しておくと、困ったときに助かります。
刻んで冷凍すれば、味噌汁、ひじき煮、切り干し大根の煮物などに。
丸ごと冷凍すれば、揚げ納豆、いなり寿司などに。

昨日、末っ子3歳とスーパーで食材の買い込みに行きました。
ベビーカートでいびきをかいて爆睡の3歳くん。
買い物最中は寝てくれてて助かりましたが、買い物終わりにカートから抱き上げるときに、太ももや靴が引っかかり抜けなくて苦戦してました（笑）
…すると、通りがかりのマダムが手を貸してくれました。
お礼を言い、いつものように左に3歳くん右に買い込み荷物を担いで車まで歩こうとすると、マダムが「車まで持っていってあげるわ」と荷物を運んでくれました。
去り際も「お母さん、子育て頑張ってね」と言ってくれました。

素敵なマダム、この場を借りてありがとうございました！
私もそんなマダムになりたい、そう改めて思った1日でした(*^^*)