【ミネストローネ】のレシピ

ミネストローネを作りました。

いろんな野菜を角切りにし、トマト缶とコンソメで煮込んだスープです。

野菜がたくさん食べられます！

（材料）

玉ねぎ…1こ

ベーコン…5枚

人参…1本

ピーマン…2こ

にんにくチューブ

オリーブオイル

トマト缶…1缶

水…トマト缶と同量

コンソメ…大1

塩コショウ、マジックソルト

砂糖…大1

（作り方）

1.具材は大きさを揃えて角切りにします。

2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと具材を炒めます。火が通ったら、トマト缶を入れ、トマト缶と同量の水を入れます。

3.コンソメ、砂糖で味付け。塩コショウとマジックソルトで味を調えます。

野菜は、じゃがいもやセロリなども美味しいです。

お肉も、ウインナーやチキンに変えても美味しいですね。

今日も玉ねぎをたくさん食べましょー！！