【赤玉ねぎとハムのマリネ】のレシピ

赤玉ねぎとハムのマリネを作りました。
もちろん普通の玉ねぎでもオッケーです。

先日、玉ねぎの嫁先輩から「塩で揉んで一晩冷蔵庫で水に浸しておくと玉ねぎの辛味が抜けるよ」と良いお話を聞いたので、早速冷蔵庫で一晩辛味抜き。

小さい子向け料理が多い我が家は、ポテトサラダの玉ねぎさえ熱を通して辛味取りをするのですが、たまに大人向けの辛味ありも美味しい！

（材料）

赤玉ねぎ…1こ

ハム…３枚

ピーマン…1こ

かんたん酢…ひたひた

（作り方）

1.スライスした玉ねぎは、塩もみして水にさらし、冷蔵庫で一晩辛味抜きをする。辛いの好きな人は短めに調整してください。

2.ハムは8等分、ピーマンはスライスし、水気を絞ったスライス玉ねぎと合わせて、かんたん酢に浸す。

3.食べるときに黒こしょうをかけて完成。

辛味を抜いた玉ねぎにミツ◯ンの「かん◯ん酢」を浸しただけです！

玉ねぎたくさん食べましょー！