【スパニッシュオムレツ】の作り方

スパニッシュオムレツを作りました。

野菜たっぷりの卵焼きです(*^^*)
一般的には（玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、ほうれんそう）の具材で作るのかな？

私は、冷蔵庫の残ってる野菜で作るので、決まってません（笑）
今回は（玉ねぎ、ベーコン、ゆり根、ブロッコリーの茎）で作りました。

ブロッコリーの茎っていうのが余り物感がありますね🤣

（作り方）
1.野菜とベーコンをフライパンで炒めます。塩こしょうとコンソメで味付けします。

2.大きめボウルに卵を割って溶きます。フライパンで火が通った具材を混ぜます。

3.フライパンにサラダ油を熱し、2を入れます。両面焼いて蓋をしてしばらくして完成。

4.仕上げにケチャップ、パセリなどで召し上がれ♡

卵とケチャップに合う具材なら、なんでもいいですよ！

玉ねぎを食べよう！