キタノカオリ使用店舗【Patisserie soraka】さんをご紹介！

本日は角度を変えた投稿です。

岩見沢産キタノカオリを使ったパンを販売しているお店を勝手に紹介。

Patisserie sorakaさんで美味しそうなパンを買ってきました♡

キタノカオリは、モチモチで香り高く、黄色みかかったパンが焼けるのが特徴です。
農家的目線だと、病気に弱く育てにくいことも特徴と言えます。
とても希少な小麦ですが、全国的にファンが多い小麦であります。

そんなキタノカオリの種は岩見沢で育てられているんですよ。
岩見沢で作られた種は、全国の農家さんの手に渡り作付けされています。

ふぁふぁ食パン、むっちりベーグル、どれも美味しそう♡

フォンダンショコラも温めて食べるのが楽しみです(*^^*)

キタノカオリのパン屋さん。
見かけたらぜひ、食べてみてくださいね(*^^*)

Patisserie soraka
〒068-0005 北海道岩見沢市５条東８丁目1−９１ ヤマシチ5･8スクエア 1