【とうもろこしのお好み焼き】のレシピ

【とうもろこしのお好み焼き】

（材料）

大きめ2つ分
とうもろこし　　150ｇ（1本分）
白菜　　　　　　200ｇ
長ネギ　　　　　1本
豚切り落とし　　100ｇ
〇薄力粉　　　　80ｇ
〇長いも　　　　150ｇ
〇卵　　　　　　1個
〇ほんだし　　　小1
〇しょうゆ　　　小1
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり　お好みで

（作り方）

①白菜、長ネギは荒千切りにし、塩をまぶして水けを絞る。とうもろこしは削いでおく。
②大きめのボウルに〇を入れもっちり混ぜ、①を入れてさらに混ぜる。
③フライパンに油を入れ、弱火強で生地を入れる。生地の上に豚肉をのばす。
④ひっくり返して、豚肉がこんがりするまでさらに焼く。
⑤仕上げにソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みでかけて完成！

白菜で作りましたが、もちろんキャベツでもおいしいです。
白菜だとふんわり、キャベツはシャキシャキ食感になります。
長いもがなければ、水で代用ください。

桜エビ、天かす、紅ショウガ、チーズなどお好みで足してアレンジしてください！
ぜひ、とうもろこし入りのお好み焼きをお試しくださいね＾＾