【大豆とひじきの煮物】のレシピ
茹で大豆を使ったレシピをご紹介。
定番ですね！
【大豆とひじきの煮物】のレシピです！
【材料】
ゆでた大豆・・・・・１００ｇ
ひじき・・・・・・・・１袋
人参・・・・・・・・1／４本
あげ・・・・・・・・・１枚
●水・・・・・・・・２００Ⅼ
●ほんだし・・・・・・大１
●酒・・・・・・・・・大１
●しょうゆ・・・・・・大２
●砂糖・・・・・・・・大１
油・・・・・・・・・・適量
【作り方】
１．ひじきは水に戻す。人参とあげは千切りにする。
２．油をひいたフライパンでひじき、人参、あげ、ゆで大豆を炒める。
３．●の調味料を入れ、汁けがなくなるまで弱火で煮る。
４．火を消してしばらく放置すると味がしみます。
ご家庭でお使いの「合わせ調味料」でもおいしくできます。
我が家でもよくお世話になっています！！（５倍濃縮の「め〇み」とか！）
定番のひじきの煮物、ぜひたーっぷりの大豆を入れて作ってみてください！
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