「おばんざいとお酒KOYUKI」さんで、白いとうもろこしを使っていただきました

アンバーファームの白いとうもろこしを使っていただいてる飲食店のご紹介です。

おばんざいとお酒KOYUKI
〒068-0023 北海道岩見沢市３条西１丁目５Jステージビル1階

とうもろこしの天ぷらにしていただいたと聞いて、さっそく夫婦で食べに行ってきました。
ずーっと働き詰め（とうもろこしと麦刈りが丸かぶりのため）だった社長でしたが、ちょうど雨が降って小休憩できてた日でした。

まるでイカの天ぷらのような見た目！
上手にとうもろこしの芯ギリギリで削ぎ取っているので、バラバラにならないんですって。
一口、口に入れると、ホロホロほぐれて甘さが口いっぱいに広がりました。

あまー!うまー！

社長も絶賛でした。

マグロの山かけ、白ネギのお浸し、キンカンのモツ煮込み、真イカのマリネ、どれも美味しかったです！

ぜひ皆様も、旬の料理と素敵な女将に会いに行ってみてください♥