【豆腐と白菜のそぼろ煮】のレシピ
豆腐と白菜のそぼろ煮を作りました(*^^*)
そぼろはわざと細かくせずかたまりにしてます。
しっかり肉感があるほうが子どもたちが食べてくれるし、箸でも食べやすかったです。
①フライパンでひき肉を炒めて火が通ったら、ざく切りにした白菜を加えて炒める。
②酒大1、しょうゆ大2、砂糖小2、すりおろし生姜、ほんだしを加えて煮る。
③豆腐を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉（片栗粉1水大2）を加えてとろみを付けて完成！
最近は、プレハブ小屋への家具の移動、お引越し作業を頑張っているところです。
雪降る前に急げー！
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