【かぼちゃのベイクドチーズケーキ】のレシピ
ハッピーハロウィーン!
かぼちゃのベイクドチーズケーキを作ったよ(*^^*)
余ったかぼちゃで、さらにかぼちゃプリンも作ったよ!
かぼちゃ1つを切ると、傷ませたくないから、次々とかぼちゃ料理ばかり作ることに…(笑)
連続でかぼちゃ投稿ですみません。
①オレオクッキー9枚を粉砕します。フードプロセッサーか、なければ袋に入れてひたすら砕く!砕けたら溶かしバター20gを加えてなじませ、ケーキ型の底に敷き詰めて冷蔵庫で固めます。
②レンジでやわらかくしたかぼちゃ140g、常温でやわらかいクリームチーズ200g、牛乳90g、砂糖50g、卵1こをミキサーorブレンダーで混ぜます。混ざったら薄力粉10gを加えまた混ぜる。
③オレオが固まった型に②を流し入れる。
④170度に予熱したオーブンで約40分焼く。
とっても美味しかったです❤
オレオの味が合うー!
黒とオレンジの色味も、ハロウィンぽくて尚良し。
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