【かぼちゃコロッケ】を作ったよ！
リメイクdeかぼちゃコロッケを作ったよ。
先日作った、かぼちゃのそぼろあんかけ。
子どもが食べん！（笑）
かぼちゃの煮物は渋いのかね、ひき肉たっぷり使って食べてもらえるように工夫したけどやっぱりダメか…
ということで、リメイクしました。
かぼちゃを潰して、水分が多いのでふかしたじゃがいももプラスして扱いやすい固さの生地にします。
小麦と、卵、パン粉をつけて、かぼちゃコロッケの完成(*^^*)
形はお好みでどうぞ！
我が家は俵型。
まん丸にして、チーズ入れてもいいね！
揚げりゃ、そりゃ美味しいさね。
子どもたちみんな、食べてくれました（笑）
食材が無駄にならなくて、ハッピー！！
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