【南瓜のそぼろあんかけ】のレシピ
南瓜のそぼろあんかけ作ったよ！
秋ですなぁ。
10月はハロウィンもありますね(*^^*)
南瓜料理に玉ねぎをプラスしましょうか。
①フライパンにひき肉を入れて、水300cc、酒大2、みりん大1、醤油大1、ほんだしで煮立たせ、玉ねぎの薄切りを投入します。
②南瓜をのせて、落としぶたでコトコト煮ます。
③火が通ったら南瓜をお皿に盛り付けます。
④フライパンに残っている煮汁とひき肉に、水溶き片栗粉でとろみを付け、お皿の南瓜にかけて完成。
ホクホク美味しい、秋の味です(*^^*)
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