玉ねぎの種まきが始まりました！
- 2025.02.07
今日から、玉ねぎの種まきが始まりました。 年々、蒔く時期早くなってないか？ 少し機械トラブルはありましたが、おおむね良好なスタートを切っております。 それにしても、 機械も土袋も黄色ばか […]
玉ねぎハウスの準備が始まりました
- 2025.02.05
2月の始まりとともに、ハウスの中に玉ねぎの苗を迎える準備が始まりました。 土をおこして、ネットを張って、真ん中に通路を並べます。 その後、通路にレールをつけたり、水をまいたりなどもします […]
うれしい特典あり！【ダッチオーブン】札幌市豊平区福住
- 2025.01.29
☆☆必見☆☆特典があります！！ アンバーファームの玉ねぎを使っていただいてるお店の紹介です。 ダッチオーブン 〒062-0042 北海道札幌市豊平区福住２条４丁目２−２４ 大和ハウスプレミストドーム（ […]
【チキンのデミシチュー】を作ったよ！
- 2025.01.17
子どもたちの冬休みが明けました。 例年より5日ほど短いとはいえ、ようやく終わったー！ お休みしてた料理の写真を再開します(*^^*) 今日のメニューは、チキンのデミシチューです！ お正月に親戚のおばさ […]
豪雪地帯の本領発揮だー！
- 2024.12.21
岩見沢が本領発揮してきました。 連日、雪、雪、雪！！！ 玉ねぎの育苗ハウスを、雪の重みでつぶしてしまうと大損害となります。 何度もハウス周りの除雪をして、ぐったりの社長です。 さて、本日は久々に雪が降 […]
【洋梨のケーキ】を作ったよ！
- 2024.12.08
洋梨のケーキを作りました(*^^*) 洋ナシを薄切りにして耐熱容器に入れて、砂糖とレモン汁をふりかけてレンジでチン！コンポートを作ります。 ケーキの生地を型に流し入れ、コンポートを上に並べて180度の […]
【カツオのたたき生春巻き】を作ったよ！
- 2024.12.05
カツオのたたきで生春巻きを作ったよ！ 玉ねぎのスライスもたっぷりでヘルシー！ これ、前にインスタのリール動画で見て、いつか作ってみたいと思ってたレシピです。 ライスペーパーに、野菜と玉ねぎスライスとカ […]
【大豆入りのキーマカレー を作ったよ！】
- 2024.11.27
大豆入りのキーマカレーを作りました！ いつものひき肉料理に、ミンチした大豆を足すの本当にオススメです。 カレーの濃い味で、大豆入りだと全く気付かれませんよ。 知らないうちにカロリーオフ、植物性タンパク […]
【低温発酵コーンマヨパン】我が家の手順！
- 2024.11.25
冷蔵庫で低温発酵！ キタノカオリの小麦粉でコーンマヨパンを作りました。 とうもろこしは、アンバーファームの白いとうもろこしをほぐしておいた冷凍です(*^^*) パン作り、久しぶりにしました。 通常はも […]
【ひじきと大豆の煮物】を作ったよ！
- 2024.11.23
定番のひじきの煮物に、大豆たっぷり入れました。 水煮大豆が冷凍庫にあると便利です。 気軽にたんぱく質補給！ 食べると安心する、日本の味ですよね。 大豆をたくさん食べましょう(*^^*)