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2025年5月

紫アスパラの美味しい食べ方

レシピ日常

紫アスパラについて「どうやって食べたらいいの？」と質問をもらったことがあったので、一例をお答えします。紫アスパラの紫色のポリフェノールは、加熱すると、すっかり紫が抜けて緑になってしまいます。 &nb […]

レシピ小麦粉

Happy Mothers Day！！今日は、母の日♡ 我が家は、スイーツで感謝を伝えました。実家も近いうちに行かないとー! さて、今日はニラ玉うどんにしました。アス […]

農作業日記

雨雨雨！！雨続きで遅れていたタマネギ植え付け作業が、ようやく終わりました。穏やかな天気の今日は、挿し苗をしてます。例年なら4月中に植え終わって、世間と同じGWを過ごしているのですが、今年はGW明 […]