2025年│Amberfarm blog

アスパラ初物収穫したよ！

日常

ハウスアスパラの初物いただきました！暖かくなってきて、顔を出してきたアスパラガス。 6本ほど収穫できました。「野菜の初物は縁起もの。だから家族みんなで頂くものだ」と、ばあちゃんから言 […]

レシピ小麦粉

チョコバナナクレープを作ったよ！ブルーベリーソースも添えました。休日のおやつをホットケーキミックスで。（クレープ皮６枚分）ホットケーキミックス　100g 卵　1つ牛乳　200m […]

レシピ小麦粉

本日、家族のお誕生日です。 69歳おめでとう！！濃厚しっとりのガトーショコラを作りました。 12月あたりから更新が少なくなってました。某オーディション番組に激ハマりしてしまい、毎週の放送が楽しみで […]

農作業日記

玉ねぎハウス内で、並べる作業の様子です。「ナラベール」という機械で並べて、「フムゾウ」という機械で土にしっかり密着させるように踏みます。シャレが効いたネーミングです。 […]

農作業日記

今日から、玉ねぎの種まきが始まりました。年々、蒔く時期早くなってないか？少し機械トラブルはありましたが、おおむね良好なスタートを切っております。それにしても、機械も土袋も黄色ばか […]

農作業日記

2月の始まりとともに、ハウスの中に玉ねぎの苗を迎える準備が始まりました。土をおこして、ネットを張って、真ん中に通路を並べます。その後、通路にレールをつけたり、水をまいたりなどもします […]

取引先店舗紹介

☆☆必見☆☆特典があります！！アンバーファームの玉ねぎを使っていただいてるお店の紹介です。ダッチオーブン〒062-0042 北海道札幌市豊平区福住２条４丁目２−２４大和ハウスプレミストドーム（ […]

たまねぎレシピ

子どもたちの冬休みが明けました。例年より5日ほど短いとはいえ、ようやく終わったー！お休みしてた料理の写真を再開します(*^^*) 今日のメニューは、チキンのデミシチューです！お正月に親戚のおばさ […]