2024年│Amberfarm blog

白いとうもろこし初出荷しました！

販売・予約農作業日記

2024.07.02

白いとうもろこしを初出荷しました！今朝、今年初めて収穫し、JAに持っていきました🌽 7/5くらいからかなぁーと予想していましたところ、30℃近い気温が数日続いたことで、 […]

【肉団子の甘酢あん】を作ったよ！

たまねぎとうもろこしレシピ

2024.07.01

肉団子の甘酢あんかけを作りました(*^^*) 夏野菜たっぷり。白いとうもろこしのヤングコーンを入れました！コリコリ美味しい❤ ヤングコーンも美味しい食べ方がたくさんです […]

【カツオのたたき】を作ったよ！

たまねぎレシピ

2024.06.28

今日のランチは、カツオのたたきです🐟 今日は気温が高いですね。風が強いのでまだ過ごしやすいですが、夏が来たーって感じですね。暖かい日はさっぱりごはん！カツオのたたき […]

大豆の草取りをしてます

農作業日記

2024.06.27

大豆畑の草取りしてます。こちらが今日の畑。草がたくさんあるー(T_T) 大豆と大豆の株間に、無数の草… 午前中3時間草取りして、50〜80メートル進めたかな。それくらい小さな草がた […]

早生玉ねぎが丸くなってきました

農作業日記

2024.06.26

早採りの玉ねぎが、丸くなってきました🧅 お盆より前に収穫する「早生(わせ)」の玉ねぎが、まるまるしてきました。早採り玉ねぎは、柔らかく甘いのが特徴です。煮物だと煮崩れ […]

【ホタテのクラムチャウダー】をつくったよ！

たまねぎレシピ

2024.06.25

玉ねぎたっぷりで、クラムチャウダーをつくりました！アサリのむき身で作るのが一般的なクラムチャウダーですが、北海道産ホタテの稚貝もいいダシ出て美味しいです(*^^*) トマト、きゅうり、 […]

とうもろこしハウスに電気柵を設置したよ

農作業日記

2024.06.24

とうもろこしが大きくなってきたので、ハウスの周りに、電気柵を取り付けました。以前、くいしんぼうのアライグマに、ビニール破られてトウモロコシを食い荒らされたことがありました。アライグマ […]

令和６年産　白いとうもろこしの注文を開始しました！

販売・予約

2024.06.18

令和６年産　白いとうもろこしの受付を開始しました(*^^*) 購入していただいたことのある方へ、本日案内をお送りしました。個別にLINEや口頭でお伝えする方もいらっしゃいますが、本日か […]

【いちごのロールケーキ】を作ったよ

レシピ小麦粉

2024.06.17

家庭菜園で大豊作のイチゴを使って、ロールケーキを作りました(*^^*) 甘酸っぱくて美味しい❤ 次女が、ロールケーキを朝ごはんにして学校に行きました（笑）「おやつを朝ごは […]

玉ねぎがモサモサです

農作業日記

2024.06.16

玉ねぎの葉っぱが、もっしゃもしゃー！！今年の玉ねぎは、どこの農場の畑ももっさもさに見えます。豊作かな？玉ねぎは寒さに強い作物なので、5月のちょっと低かった気温でもモリモリ育ちました。豊作＝安価に […]