【かぼちゃコロッケ】を作ったよ！
- 2024.10.29
リメイクdeかぼちゃコロッケを作ったよ。 先日作った、かぼちゃのそぼろあんかけ。 子どもが食べん！（笑） かぼちゃの煮物は渋いのかね、ひき肉たっぷり使って食べてもらえるように工夫したけど […]
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レシピ
【南瓜のそぼろあんかけ】のレシピ
- 2024.10.21
南瓜のそぼろあんかけ作ったよ！ 秋ですなぁ。 10月はハロウィンもありますね(*^^*) 南瓜料理に玉ねぎをプラスしましょうか。 ①フライパンにひき肉を入れて、水300cc、酒大2、みり […]
【ペコロスのおでん】を作ったよ
- 2024.10.07
すっかり寒くなってきたので、おでんの季節になりました(*^^*) ミニ玉ねぎ「ペコロス」をつかって、おでんにしました。 いつものおでんに、ミニミニ玉ねぎをプラスしてみてね。 コロンとしたフォルムがとて […]
【大豆入りタコライス】のレシピ
- 2024.10.03
茹で大豆でひき肉をかさ増し↑↑ ヘルシータコライスを作ったよ(*^^*) （作り方） ①玉ねぎはみじん切り、茹で大豆は細かくミンチ状態にします。我が家ではブンブンチョッパー […]
【大豆とちくわとこんにゃくの甘辛煮】を作ったよ！
- 2024.09.30
先日、子どもたちと拾った大豆で、こんにゃくとちくわの甘辛煮を作ったよ！ ごま油で食材を炒めて、醤油と砂糖で味付けするだけです。 刻み昆布、白ごまで風味もアップ。 […]
【コーンチーズ春巻き】を作ったよ！
- 2024.08.03
コーンチーズ春巻きを作りました。 今日より、玉ねぎ収穫再開です。 土日で子どもたちが在宅のため、ヨメは仕事に出ず子守り＆ごはん支度です。 ほぐしておいたコーンに、チーズを刻んで混ぜ、春巻 […]
【鶏肉ととうもろこしの炒め物】をつくったよ！
- 2024.07.27
鶏肉とコーンを使っておかずを作りました(*^^*) 鶏肉に塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンで、こんがり焼きます。 ほぐしたとうもろこしと、下茹でしたブロッコ […]
【厚揚げとアスパラの甘辛炒め】を作ったよ！
- 2024.07.17
厚揚げとアスパラと豚肉で、甘辛炒めを作ったよ！ 厚揚げプラスで、ヘルシーとボリュームを。 にんにく、しょうがでごはんが進む味にしています。 調味料は、(水大さじ5、みりん大1、砂糖大豆1 […]
【バター醤油コーン】のレシピ！
- 2024.07.13
茹でとうもろこしに飽きてきたら、ちょっとひと手間。 バター醤油コーン！ フライパンにバターを溶かし、カットしたとうもろこしに絡めて焼き目をつけます。 焼き目がついたら(醤油、砂糖、酒)の […]
【コーンといんげんのかき揚げ】を作ったよ
- 2024.07.09
白いとうもろこしといんげん豆で、かき揚げを作りました(*^^*) サクサク＆甘くてうまー！ 冷たいそばと一緒に、かき揚げそばにしました❤ 夏を感じるね！ 冷蔵庫のあまり野菜 […]