【チキントマトカレー】を作ったよ！
- 2025.05.22
チキントマトカレーです。 そろそろ、夏野菜の季節ですね。 昨年たくさん採れたトマトを湯剥きして冷凍にしていたので、トマトカレーにしました。 缶詰のホールトマトのように使えるので、とても便 […]
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レシピ
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紫アスパラの美味しい食べ方
- 2025.05.14
紫アスパラについて「どうやって食べたらいいの？」と質問をもらったことがあったので、一例をお答えします。 紫アスパラの紫色のポリフェノールは、加熱すると、すっかり紫が抜けて緑になってしまいます。 &nb […]
【ニラ玉うどん】をつくったよ！
- 2025.05.11
Happy Mothers Day！！ 今日は、母の日♡ 我が家は、スイーツで感謝を伝えました。 実家も近いうちに行かないとー! さて、今日はニラ玉うどんにしました。 アス […]
【チョコバナナクレープ】を作ったよ！
- 2025.03.16
チョコバナナクレープを作ったよ！ ブルーベリーソースも添えました。 休日のおやつをホットケーキミックスで。 （クレープ皮６枚分） ホットケーキミックス 100g 卵 1つ 牛乳 200m […]
【ガトーショコラ】を作ったよ！
- 2025.03.10
本日、家族のお誕生日です。 69歳おめでとう！！ 濃厚しっとりのガトーショコラを作りました。 12月あたりから更新が少なくなってました。 某オーディション番組に激ハマりしてしまい、毎週の放送が楽しみで […]
【チキンのデミシチュー】を作ったよ！
- 2025.01.17
子どもたちの冬休みが明けました。 例年より5日ほど短いとはいえ、ようやく終わったー！ お休みしてた料理の写真を再開します(*^^*) 今日のメニューは、チキンのデミシチューです！ お正月に親戚のおばさ […]
【洋梨のケーキ】を作ったよ！
- 2024.12.08
洋梨のケーキを作りました(*^^*) 洋ナシを薄切りにして耐熱容器に入れて、砂糖とレモン汁をふりかけてレンジでチン！コンポートを作ります。 ケーキの生地を型に流し入れ、コンポートを上に並べて180度の […]
【カツオのたたき生春巻き】を作ったよ！
- 2024.12.05
カツオのたたきで生春巻きを作ったよ！ 玉ねぎのスライスもたっぷりでヘルシー！ これ、前にインスタのリール動画で見て、いつか作ってみたいと思ってたレシピです。 ライスペーパーに、野菜と玉ねぎスライスとカ […]
【大豆入りのキーマカレー を作ったよ！】
- 2024.11.27
大豆入りのキーマカレーを作りました！ いつものひき肉料理に、ミンチした大豆を足すの本当にオススメです。 カレーの濃い味で、大豆入りだと全く気付かれませんよ。 知らないうちにカロリーオフ、植物性タンパク […]
【低温発酵コーンマヨパン】我が家の手順！
- 2024.11.25
冷蔵庫で低温発酵！ キタノカオリの小麦粉でコーンマヨパンを作りました。 とうもろこしは、アンバーファームの白いとうもろこしをほぐしておいた冷凍です(*^^*) パン作り、久しぶりにしました。 通常はも […]